Boulangerie pâtisserie Cossonay

Chaque jour, depuis septembre 2014, la boulangerie AU PAIN GOURMAND, située à Penthalaz-Gare vous propose ses produits. C’est toute une équipe qui donne le meilleure d’elle-même pour vous satisfaire.

Dans le fournil en pleine nuit, les boulangers-pâtissiers s’activent. Tous nos pains, notre pâtisserie, nos sandwichs, le chocolat et bien d’autres produits sont fabriqués de la plus simple des manières : ARTISANALEMENT.

Les pains sont confectionnés avec de la farine IP SUISSE. Nous y ajoutons notre levain maison que nous rafraîchissons tous les jours. Le façonnage se fait manuellement et ensuite une longue période de levée permet au pain de développé tous ses arômes et son goût unique.

Notre viennoiserie ainsi que la pâtisserie est pure beurre, sans margarine ou graisse de palme.

Nous attachons une grande importance à utiliser, le plus possible, des produits locaux et artisanaux.

Nous sommes certifiés :